Wildes Tirol mit dem Tiroler Jägerverband und BIO Tirol bilden hier die perfekte Partnerschaft für unsere Genussakademie. Feinstes Tiroler Rehfleisch kombiniert mit den besten BIO-Produkten aus unserer Region. An diesem Abend der Genussakademie schauen wir uns Kochtechniken rund ums Wildbret an, kombiniert mit feinen Kräutern. Durch praktische Tipps und Tricks erweitern Sie Ihr Kochwissen und überzeugen Ihre Gäste beim kommenden Wild-Menü. In diesem 3-gängigen Abendmenü sind auch die passenden Getränke inkludiert.
Zielgruppe: Begeisterte Hobby- und Profiköche, heimische Anbieter, JägerInnen und Bauern. Auch perfekt als Geschenk und per Gutschein erhältlich! Hier ist für jeden etwas dabei.
Anmeldung direkt beim WIFI Tirol notwendig: WIFI VA-Nr. 85515013
Veranstaltung in Kooperation mit dem WIFI Tirol.