Zerwirkkurs (§ 33a)
Werkstätte Fleischverarbeitung, LLA Rotholz Rotholz 46, Strass im ZillertalNach dem erfolgreichen Schuss wird die Beute in die Wildkammer gebracht. Um das schmackhafte Wildbret in bester Qualität zu erhalten, zeigt Metzgermeister und Jagdaufseher Helmut Gruber die einzelnen Arbeitsschritte vor. […]
€70
