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SUMMARY:Wildes Tirol: Reh & BIO-Wildkräuter
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Wildes Tirol mit dem Tiroler Jägerverband und BIO Tirol bilden hier die perfekte Partnerschaft für unsere Genussakademie. Feinstes Tiroler Rehfleisch kombiniert mit den besten BIO-Produkten aus unserer Region. An diesem Abend der Genussakademie schauen wir uns Kochtechniken rund ums Wildbret an\, kombiniert mit feinen Kräutern. Durch praktische Tipps und Tricks erweitern Sie Ihr Kochwissen und überzeugen Ihre Gäste beim kommenden Wild-Menü. In diesem 3-gängigen Abendmenü sind auch die passenden Getränke inkludiert. \nZielgruppe: Begeisterte Hobby- und Profiköche\, heimische Anbieter\, JägerInnen und Bauern. Auch perfekt als Geschenk und per Gutschein erhältlich! Hier ist für jeden etwas dabei. \nAnmeldung direkt beim WIFI Tirol notwendig: WIFI VA-Nr. 85515013 \n \nVeranstaltung in Kooperation mit dem WIFI Tirol. \n[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Wildes Tirol: BBQ-Grillseminar mit Wildfleisch
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Grillen von Wildbret\, eine ganz besondere Delikatesse!  \nSommerzeit = Grillzeit. Heute bereiten wir leckere und ideenreiche Grillgerichte rund ums Thema Wild zu. Ebenso schauen wir auf die Beilagen und passende Saucen. Sie erhalten hier wertvolle Tipps\, um den Grillabend zu einem gelungenen Festmahl werden zu lassen. \nLassen Sie sich inspirieren von den unzähligen Möglichkeiten! \n  \nAnmeldung: direkt beim WIFI Tirol\, WIFI VA-Nr. 85508014[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=“10019″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ link=“https://www.tirol.wifi.at/kurs/80550x-wildbretveredelung“%5D%5B/vc_column%5D%5B/vc_row%5D
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SUMMARY:Wildes Tirol: Kochworkshop Murmeltier und Hase
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Murmeltier – ein Leckerbissen. Bekannt sind die kleinen Alpenbewohner eigentlich aufgrund ihres heilsamen Fettes\, doch auch das Fleisch der Murmeltiere sowie der Hasen ist schon lange als Spezialität bekannt.\nWichtig dabei ist\, zu wissen\, wie man das Fleisch richtig zubereitet.\nIn diesem Kurs wird gemeinsam mit dem Kochprofi nicht nur das zarte Fleisch des Murmeltiers fachgerecht zerlegt und verarbeitet\, sondern auch das des Hasen. Gemeinsam bereiten wir ein mehrgängiges Menü inklusive der passenden Beilagen zu – das wir dann zusammen bei einem guten Glas Wein genießen. \nAnmeldung direkt beim WIFI Tirol notwendig: WIFI VA-Nr. 85513014 \n \nVeranstaltung in Kooperation mit dem WIFI Tirol. \n[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Wildes Tirol: Weihnachtsmenü mit Gams
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Wild auf Gams! Die Gams lebt im Hochgebirge und ernährt sich von feinsten Kräutern.\nBereiten Sie an einem genussvollen Abend ein mehrgängiges Menü rund ums Thema Gams zu. Erlernen Sie wertvolles Wissen über Zubereitungsarten von Gamsfleisch.\nKüchenmeister Philipp Stohner gibt Impulse und einfache Rezepte\, die in kurzer Zeit zu tollen Kochergebnissen führen. \nEin Drei-Gang-Menü der Extraklasse wartet\, ein Glaserl Wein ist auch dabei! \n  \nAnmeldung direkt beim WIFI Tirol notwendig: WIFI VA-Nr. 85512014 \n \nVeranstaltung in Kooperation mit dem WIFI Tirol. \n[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:WILDes Tirol: Reh und Bio-Wildkräuter
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]In Kooperation mit dem WIFI Tirol und BIO Tirol geht’s an diesem Abend um ein wichtiges Thema. Heimisches Rehfleisch gepaart mit regionalen Bio-Produkten – das perfekte Match für einen gelungenen Abend. Wir legen viel Wert auf den Bezug zu regionaler und heimischer Qualität. Die Menschen hinter ihren Produkten stärken und wertschätzen – Geschmack pur\, Leidenschaft pur.\nWillkommen in der Tiroler Genussakademie. Ein WILDer Abend wartet auf Sie. \nAnmeldung direkt beim WIFI Tirol notwendig: Hier geht’s zur Anmeldung beim WIFI \n \nVeranstaltung in Kooperation mit dem WIFI Tirol. \n[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:WILDes Tirol: BBQ-Grillseminar mit Wildfleisch
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]GRILLEN VON WILDBRET ‒ EINE GANZ BESONDERE DELIKATESSE!\nSommerzeit = Grillzeit. Heute bereiten wir leckere und ideenreiche Grillgerichte rund ums Thema Wild zu. Ebenso schauen wir auf Beilagen und passende Saucen. Sie erhalten hier wertvolle Tipps\, um den Grillabend zu einem gelungenen Festmahl werden zu lassen. Lassen Sie sich inspirieren von den unzähligen Möglichkeiten! \nAnmeldung direkt beim WIFI Tirol notwendig: Hier geht’s zur Anmeldung beim WIFI \n \nVeranstaltung in Kooperation mit dem WIFI Tirol. \n[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:WILDes Tirol: Kochworkshop Murmeltier
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]MURMELTIER – EIN LECKERBISSEN\nBekannt sind die kleinen Alpenbewohner eigentlich aufgrund ihres heilsamen Fettes\, doch auch das Fleisch der Murmeltiere sowie der Hasen ist schon lange als Spezialität bekannt. Wichtig dabei ist\, zu wissen\, wie man das Fleisch richtig zubereitet. In diesem Kurs wird gemeinsam mit dem Kochprofi nicht nur das zarte Fleisch des Murmeltiers fachgerecht zerlegt und verarbeitet\, sondern auch das des Hasen. Gemeinsam bereiten wir ein mehrgängiges Menü inklusive der passenden Beilagen zu – das wir dann zusammen bei einem guten Glas Wein genießen. \nAnmeldung direkt beim WIFI Tirol notwendig: Hier geht’s zur Anmeldung beim WIFI \n \nVeranstaltung in Kooperation mit dem WIFI Tirol. \n[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:WILDes TIROL: Weihnachtsmenü mit Gams
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Wild auf Gams! Die Gams lebt im Hochgebirge und ernährt sich von feinsten Kräutern. Bereiten Sie an einem genussvollen Abend ein mehrgängiges Menü rund ums Thema Gams zu. Erlernen Sie wertvolles Wissen über Zubereitungsarten von Gamsfleisch. Küchenmeister Philipp Stohner gibt Impulse und einfache Rezepte\, die in kurzer Zeit zu tollen Kochergebnissen führen. \nEin Drei-Gang-Menü der Extraklasse wartet\, ein Glaserl Wein ist auch dabei! \nAnmeldung direkt beim WIFI Tirol notwendig: Hier geht’s zur Anmeldung beim WIFI \n \nVeranstaltung in Kooperation mit dem WIFI Tirol. \n[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row]
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