Kochworkshop Niederwild

Vortragender: WIFI-Küchenexperte
Datum: 22. September 2017
Uhrzeit: 18.00 bis 21.45 Uhr
Ort: WIFI Tirol, Egger-Lienz-Straße 116, 6020 Innsbruck
Kosten: € 105,-
Anmeldung:
direkt beim WIFI Tirol
(Anzahl Teilnehmer begrenzt!)
WIFI VA-Nr. 85514.017

Stockente, Hase und Murmeltier. Früher durfte nicht nur der Hochadel“, sondern auch der „Niedere Adel“ jagen. Daher die Begriffe Niederwild und Hochwild.

Bereiten Sie mit uns ein mehrgängiges Menü mit diesen Wildarten zu. Wir wagen auch das in Jägerkreisen viel diskutierte Experiment ein Murmeltier köstlich zuzubereiten.